Depuis 3 générations, Société DEVEILLE a su garder la tradition et le savoir-faire du métier de la viande. Spécialiste dans l'abattage à ses débuts, la société a évolué vers l'industralisation du produit viande au travers du désossage, de l'emballage sous vide et du conditionnement U.V.C. (barquette sous atmosphère modifiée), et tout dernièrement l'emballage innovant et réduit, le darfresh de CRYOVAC (voir section innovation).

Elle a su s'adapter aux nouvelles technologies et s'investir fortement au niveau de la traçabilité par l'intermédiaire d'un partenaire informatique reconnu dans le métier de l'agro-alimentaire : V.I.F. (Vignon Informatique France) avec sa nouvelle gamme 5.7.

 

 

 

Aujourd'hui, Thierry DEVEILLE, héritier de la tradition familiale, dirige, en partenariat avec Jacques MELEY, une entreprise résolument tournée vers la recherche permanente de la qualité artisanale du métier à l'échelle industrielle.

Savoir répondre aux exigences des clients, de la GMS à l'artisan boucher ou au restaurateur, aux différentes attentes des professionnels, d'un bout à l'autre de la chaîne, l'expérience du tri sélectif acquise demeure la meilleure garantie d'un savoir-faire et de la tradition du bon goût.

En 2007, la société DEVEILLE a fais l'acquisition de la SARL Gabriel Sud à Frejus.