Il y a près de 15 ans que Deveille SAS a mis en place une production de viandes Halal. La société a acquis depuis un savoir-faire et une notoriété de premier plan.
Un tournant majeur est intervenu lors de la rencontre il y a 10 ans entre les sociétés Deveille et Délice Mondial/Isla Mondial, spécialisée dans la fabrication de charcuterie et steak haché halal. Les matières premières utilisées sont fournies principalement par Deveille SAS. Depuis, de nombreux autres clients Halal sont venus rejoindre les rangs.
L’aventure industrielle commence à l’abattoir qui a été équipé afin de pouvoir traiter le bétail intégralement et strictement sous le rite Halal. 3 employés sacrificateurs agréés par la Mosquée de Paris sont en poste à Feurs. D’autre part, une société cliente de Deveille SAS fourni elle-même ses propres contrôleurs qui assistent quotidiennement à l’abattage et supervisent le désossage.
De même des employés de confession musulmane sont impliqués dans la production. Les bâtiments et les outils ont été optimisés pour assurer une productivité industrielle égale aux meilleurs, comme quoi rituel et industriel peuvent rimer.
Chaque année, pour l’Aïd El Kebir des centaines de familles se réunissent à l’abattoir de Feurs pour procéder aux rites du sacrifice. Le challenge pour la société Deveille a été de faire concorder les trois piliers nécessaires au bon déroulement de cette fête : une ambiance conviviale, le respect total de la procédure rituelle et l’application stricte des règles sanitaires.
Lorsque Deveille SAS lance sa marque de viandes en portion consommateur Tendre Chef, elle double automatiquement son offre d’une gamme Halal. Avec plus de 10 ans d’expérience, au sein de cette communauté, l’entreprise est capable aujourd’hui d’offrir une large palette de produit, à la fois qualitative et quantitative. Elle a aussi noué des liens privilégiés avec Driss MAHAZOUZI (sportif français) pour sa communication auprès de cette population. La société DEVEILLE peut ainsi répondre aux consommateurs musulmans les plus exigents.
